Après le décès de M. Roger Hamon, que André Gaucheron avait rencontré fin des années 1980, la famille a proposé au Musée de l’outil et des métiers de Tinténiac la totalité du matériel et de l’outillage qui composait l’atelier du fabricant de moulins à blé noir à Plouguenec, sans doute le dernier fabricant de ces moulins. Dominique Provost a mis en place au musée un nouvel atelier, celui de la fabrication des moulins à blé noir où l’on peut voir toutes les machines nécessaires à leur réalisation, les différentes étapes de fabrication ainsi qu’une collection de ces moulins. Certains sont signés, beaucoup sont anonymes. Tous ces éléments permettent de faire une exposition qui est peut-être unique ; en effet, les ateliers de fabricants de moulins à blé noir, recensés par M. André Gaucheron, ont disparu depuis longtemps.
Pour 2012, le Musée envisage de présenter une exposition « Autour du Blé Noir » (semer et récolter du blé noir, exposer les fléaux qui servaient au battage, ramassage de la graine, obtention de la farine avec ces moulins spécifiques, fabrication de la galette de sarrasin).
Contact :Musée de l'Outil et des métiers anciens
5 quai de la Donac
35190 Tinténiac
Téléphone : 02 99 23 09 30
Email : dominique-provost@orange.fr