Ce moulin à eau est un grand bâtiment de 3 niveaux, coincé entre la rue et la rivière dans cette vallée de la Loue où l’habitat est dense et où les moulins de toutes natures furent nombreux. La Loue est une rivière capricieuse au débit et au niveau très variables. Le moulin de Vuillafans est équipé de deux roues à aubes métalliques montées sur un châssis oscillant qui permet de les monter ou de les descendre suivant le niveau de l’eau. Quand les eaux sont basses, un barrage et un bief aménagés au fond de la rivière permettent de canaliser l’eau vers les roues. Elles ont tourné jusqu’au début des années 2000 et se sont dégradées. On retrouve ce dispositif dans toute la vallée et en particulier à Ornans où l’on trouve encore plusieurs vestiges de roues. Le moulin a gardé tout son mécanisme et ses deux paires de meules qui cependant ne fonctionnent plus. Le moulin abrite une brocante. Le paysage est remarquable.
Ouvert tous les jours.
Contact :M. Vernier
Téléphone : 03 81 60 97 55