Moulin tour à ailes à toiles, dominant le magnifique village de Lautrec, pays de l’ail rose. Il fut construit en 1688.
Il possède une paire de meules qui fait de la farine. Sa restauration a commencé en 1990. C’est le premier moulin reconstruit par l’équipe de Bernard Garibal, charpentier-amoulageur qui a restauré depuis beaucoup de moulins à vent de Montpellier à Toulouse.
Il fut longtemps le seul moulin en état de marche dans cette région.
Ouvert au public toute l’année.
Contact :Téléphone : 05 63 75 31 40
Sites Internet : http://ot.lautrec.free.fr/moulin.htm ou http://www.lautrec.fr/tourisme/moulin.php?menu=3