Les Moulins Bourgeois sont situés à Verdelot en Seine-et-Marne, à l’est de Paris, en Brie. C’est une entreprise familiale et indépendante. L’histoire des Moulins Bourgeois commence en 1895, lorsque Léon Bourgeois rachète le Moulin de Couargis, un hameau de Verdelot. Quatre générations s’y sont succédé à ce jour. Depuis leur création, les Moulins Bourgeois ont toujours travaillé exclusivement avec la boulangerie artisanale. Les farines sont livrées à près de 500 artisans boulangers, situés en zones rurale et urbaine, dans un rayon de 200 kilomètres autour du moulin. Les blés sont achetés dans un rayon de 150 kilomètres autour du moulin : en Brie, dans le Gâtinais, en Beauce et en Champagne.
Contact :Site Internet : http://www.moulinsbourgeois.com/