Sa création remonte au VIIIème siècle. C’est Charlemagne qui autorisa sa construction. Au cours des siècles, il fournit la farine au Monastère et aux habitants. Il fut transformé en moulin à plâtre en 1870.
En 1919, les époux Poudou y installent une usine de TSF qui cessa son activité en 1970. Le moulin est devenu le royaume de l’apiculteur POUDOU, » le berger des abeilles « , puits de science qui raconte volontiers le Lagrasse de ses jeunes années.
Le moulin produit de l’huile et de l’électricité.
Ouvert à la visite sur rendez-vous.
Téléphone : 04 68 43 10 10