Recensé depuis le Moyen Age, ce moulin à blé est actuellement en parfait état de marche. Ses machines (début XIXe siècle) fabriquent la » fine fleur de farine » à partir de céréales issues de l’agriculture biologique. Une visite guidée permet de comprendre l’aménagement de la rivière avec l’édification d’une digue indispensable au bon fonctionnement de la roue à augets, qui serait unique dans le département de l’Eure. Nettoyage du blé, mouture, tamisage sont autant d’étapes décrites au cours de la visite du moulin.
La saison touristique propose de nombreuses animations et expositions, sans oublier un sentier découverte aménagé au fil de la rivière Oison, un potager conservatoire et un jardin d’herbes…
Contact AVPN (Association pour la Valorisation du Patrimoine Normand)
16, route de Tourville
27370 St Amand des Hautes Terres
Téléphone : 02 32 35 80 27
Email : moulin@avpn.asso.fr
Site Internet : http://www.moulinamour.com/